ปลาร้า แสลงริดสีดวง ???

บางคนก็ไม่มีอาการอะไรเลยก็มี เหมือนมีภูมิในตัว

สารอาหารที่ได้จากปลาร้านั้น มีประโยชน์มากมาย
- โปรตีน
- คาร์โบไฮเดรท
- ไขมัน
- พลังงาน
- วิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามิน A , B1 , B2 , K ,ไนอาซีน , เหล็ก , ฟอสฟอรัส , แคลเซียม

วิตามิน K จะช่วยในการหยุดเลือด เวลามีเลือดออกได้ดีเยี่ยม

ที่สำคัญสุด ๆ เห็นจะเป็น แคลเซียม เพราะการทำปลาร้านั้น ต้องหมักปลาทั้งตัว ปลาทั้งตัวจะมีก้างปลา การหมัก จะได้แคลเซียมนั้นออกมาด้วย

เราจะสังเกตว่าภาคอิสานที่กินปลาร้าเป็นอาหารหลัก มักไม่ค่อยเป็นโรคกระดูกพรุน เป็นเพราะได้รับแคลเซียมจากการกินปลาร้านี่แหละจ้า